שלי אשכולי – אם אין יין תאכלו גבינות

אם אין יין תאכלו גבינות. על שמפניה, רוקפור, וגידול יין בארצות הקור. איך שינתה השמפניה את העולם ומה שתו בכנען לפני היבוא מצרפת? במה השקתה אביגיל את דוד המלך? מדוע גבינות ואלכוהול הם סמל השלום ועל איזה יין תוותרו אחרי..